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そば 畔上店名

そばとつゆに自信ありぜひご賞味を

飲食店

神田の老舗そば店での約20年の修行を経て、2011年から営業させて頂いております。
そばの実の中心部分の胚乳の、さらに中心部が主体の最上級粉を使用した手打ちそばをご賞味下さい。『食感』『香り』にこだわった白く、細い「二八そば」です。
化学調味料を一切使用していない、鰹節をはじめとした天然の素材のみで仕上げたそばつゆにも自信があります。
落ち着いた雰囲気のある店内で、そば本来の『味』と『香り』をお楽しみください。
夜の営業では、素材にこだわった手造りのおつまみ、各種アルコールもご用意しております。

おすすめ商品

  • 天せいろ

    「天せいろ」
    ニ八そば本来の味と、揚げたての天ぷらをお楽しみいただける当店一番の人気メニューです。谷中しょうがの天ぷらを添えた「谷中天せいろ」(写真、季節限定)もどうぞ。

  • 割子そば

    「割子そば」
    自慢の二八そばを、「天ぷら」「山菜」「とろろ」「なめこおろし」「納豆」の『五種類の味』で、一度にお楽しみいただけます。それぞれ単品メニューでもご用意しております。

  • サービスランチ(全日・数量限定)

    「サービスランチ」(全日・数量限定)
    丼+せいろそば又は温かいそばがセットになったボリュームたっぷりのお得なランチセットです。丼は日替わりで10種類以上取り揃えています。

お店情報

住 所 〒110-0001 東京都台東区谷中3-11-11
電 話 03-5815-8710
FAX 03-5815-8710
営業時間 11:00~21:00(Lo20:30)
定休日 月曜日 ・ 月2回火曜日休みあり
HP
SNS https://www.facebook.com/pages/%E8%B0%B7%E4%B8%AD%E9%8A%80%E5%BA%A7-%E3%81%9D%E3%81%B0-%E7%95%94%E4%B8%8A/678403158846961
Eメール
カード なし
スタンプ300 なし
取扱い商品 そば・うどん・丼物・アルコール類

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