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◆ホットニュース◆ |
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明るく富（ゆたか）な夢をはぐくめるような店づくりをしたいという思いを込めて明富夢（あとむ）とつけました。
パン屋ですが、何故か店内には、私が子供の頃から好きだったアトムグッズがいっぱい飾ってあります。
フランスパン、クロワッサンから菓子パンまで、「明富夢のパンはやっぱりおいしい！」の一言が聞きたくて毎日早朝より愛情こめてパン作りをしています。
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こだわりの焼きたてパン
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【明富夢パンのおいしさの秘密】
| １．製パン技術 |
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フランスパンで有名なポンパドウルで２０年間パンを焼いてきました。
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| ２．パン窯 |
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パンを焼く窯は、富士山の溶岩を焼床にした特別仕様の溶岩窯です。外はカリッと、中はしっとり焼き上がります。
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| ３．酵母 |
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パン作りには、通常のパン用イーストではなく、フランスパンは天然酵母、その他のパンは＊海洋酵母を使用。
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＊海洋酵母…生命の起源である「海」の中から製パンに最適な酵母を培養。
| ＜特長＞ |
１．焼き上がったパンにイースト臭がしない。 |
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２．パンがきめ細かく焼き上がる。 |
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当店イチオシ！
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【明富夢のおすすめのパン】
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フランスパン
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外はパリッと、中はしっとり |
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ピザ
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カリッとサクサクしたピザが７種類 |
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かのこパン
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もちもちとした食感の生地に「小倉かのこ」入り |
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